El tomate seco hidratado de Mercadona nace tras las sesiones de coinnovación con «El jefe»

El Proveedor Totaler Alberto de Miguel es el responsable de elaborar este producto  en sus instalaciones ubicadas en Autol. La compañía empezó a implantar este producto en octubre del año pasado y, en menos de un año, ya está disponible en toda la cadena 

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta  online, pone a la venta el Tomate Seco Hidratado con Aceite y Especiado Hacendado en  toda la cadena, tras el éxito cosechado durante el inicio de su implantación progresiva, que  comenzó en octubre del año pasado.  

Este producto, desarrollado en colaboración con el Proveedor Totaler Alberto de Miguel en  sus instalaciones ubicadas en Autol, surge tras las sesiones de coinnovación que  la compañía mantiene con los “Jefes” (clientes), en donde ve y observa cómo estos cocinan  y se hace consciente de sus necesidades. Gracias a estas experiencias, Mercadona ha  desarrollado este tomate listo para usar y consumir en platos como pizzas, ensaladas o  tostadas. 

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