Restaurante Trescientos Grados: cocina renovada, misma calidad

Se renueva la oferta gastronómica del Electra Rioja Gran Casino, situado en el nº 10 de la calle Sagasta de Logroño. El edificio fue rehabilitado hace apenas unos años, y ahora es su restaurante el que se ha transformado con una nueva propuesta muy atractiva.

El Gran Casino hace honor a su nombre. Es un centro de ocio en el que se pueden encontrar mesas de casino y máquinas recreativas, y donde se organizan torneos de póker de nivel, tanto regionales, como el Rioja Poker Tour, como nacionales, siendo una de las sedes de la Liga Confederada de Poker. Pero, además, este local también es un lugar donde asistir a actuaciones de diferentes tipos, pegarse unos bailes o disfrutar de platos deliciosos.

El Restaurante Trescientos Grados se encuentra en la primera planta del Gran Casino, y se acaba de presentar en sociedad. Sustituye al antiguo Le Bistro, reconocido por su calidad a precios asequibles. Esta nueva propuesta culinaria parece seguir esa misma línea. La principal diferencia es que se cambia la cocina francesa por otro de los pesos pesados de la gastronomía internacional: Italia.

Este nuevo restaurante basa su oferta en la cocina italiana y el grill, con la pretensión de buscar siempre la innovación gastronómica. En las carnes y pescados, podemos encontrar distintas elaboraciones con influencias de las cocinas de todo el mundo, pero siempre respetando el producto.

Uno de los elementos de la cocina del Restaurante Trescientos Grados es el horno Josper, una mezcla entre una parrilla de carbón y un horno. Así, se pueden hacer carnes a la brasa dentro de este espacio, de manera que se conserve todo el sabor.

El restaurante cuenta con el “Menú 300°”, disponible a todas horas. Por 25€ por persona, mínimo para dos, se pueden degustar tres entrantes a compartir, y un segundo a elegir entre entrecot a la brasa con pimientos asados, Rib Eye tataki marcado al carbón con palitos de boniato o bacalao asado acompañado de alga wakame. El precio incluye vino y postre.

En estos momentos, se ofrece también el “Menú del Día Primavera”, disponible de lunes a jueves y viernes a mediodía, con 4 primeros a elegir, 3 segundos, postre, pan y bebida por 11’50€.

Comer tranquilamente en el corazón de Logroño, en el majestuoso Gran Casino, es un capricho asequible y económico gracias al Restaurante Trescientos Grados. Para más información y reservas, se puede contactar con el local en el 941 27 52 24.

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