La Fundación Vida Sostenible ha dado a conocer la composición del jurado de la V Convocatoria del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento 2026, integrado por cinco perfiles especializados en alimentación sostenible, educación ambiental, acción climática y cocina vegetal.
Un año más, el Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento de La Cocina de los Nietos, impulsado por Fundación Vida Sostenible con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, abre sus puertas para reunir generaciones alrededor de los fogones y demostrar que cocinar de forma responsable es también una forma de cuidar el planeta.
La convocatoria cierra el 23 de abril de 2026 y con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, este puede ser el momento perfecto para reunir a la familia, recuperar esa receta que siempre hace la abuela con lo que queda en la nevera y convertirla en vuestra participación. Unos días sin cole ni trabajo, la cocina llena de gente y una cámara: todo lo que necesitáis.
Hay tres categorías con premios de hasta 1.000 euros, y pueden participar todas las personas mayores de 12 años residentes en España.
El jurado de esta edición reúne a profesionales procedentes del ámbito de la educación para la ciudadanía global, la investigación sobre huella ecológica, la divulgación gastronómica y el activismo climático. La selección refleja el enfoque multidisciplinar del concurso, que aborda la alimentación desde sus dimensiones ambiental, social y cultural.
Laura Martos, educadora especializada en el derecho humano a la alimentación, forma parte del equipo de educación para la ciudadanía global de Enraíza Derechos, organización que trabaja por una alimentación justa y sostenible y actúa contra el desperdicio alimentario, la desnutrición infantil y la discriminación hacia mujeres y niñas. Entre los proyectos en los que ha participado destaca Yo no desperdicio, iniciativa puesta en marcha en 2015 que integra el colectivo Ley Sin Desperdicio.
Eduardo Contreras Carmona y Francesca Ruberti son creadores de contenido especializados en cocina vegetal y fundadores de El Piso Vegano (en castellano) y Erbario Culinario (en italiano). A lo largo de los años han centrado su divulgación en la estacionalidad y los productos de cercanía, con especial atención a las tradiciones de la cocina mediterránea, lo que les ha convertido en referentes de este ámbito en España.
Lola Hermida Quesada actuará como integrante del jurado en representación de la propia Fundación Vida Sostenible, entidad que desde 2003 trabaja por impulsar estilos de vida responsables. Como educadora ambiental y directora de proyectos de educación de la organización, ha coordinado iniciativas como En Madrid, cada plato es un paisaje —orientado a vincular la alimentación sostenible con la conservación del paisaje y la biodiversidad de la Comunidad de Madrid— y el proyecto de investigación Cálculos de huella ecológica, diseñado para invitar a la ciudadanía a reflexionar sobre su impacto ambiental.
Álvaro Rodríguez, coordinador de The Climate Reality Project en España, completa el jurado. Su trabajo se centra en vincular las decisiones alimentarias con la acción climática, a través de una red de voluntariado y programas formativos orientados a promover un sistema alimentario más sostenible.
La Fundación Vida Sostenible trabaja desde 2003 por difundir y desarrollar en la sociedad estilos de vida responsables con nuestro futuro en el planeta, a través de proyectos de educación ambiental, investigación y sensibilización ciudadana.
