El XVII Concurso de Calderetas Riojanas abre este miércoles 9 de septiembre a las 9:00 horas el plazo de inscripción para su edición de las fiestas de San Mateo 2026. El evento gastronómico se celebrará el martes 22 de septiembre en la calle Gonzalo de Berceo de Logroño, con un límite ampliado de 150 grupos/cuadrillas participantes, lo que supone 30 plazas más que en la cita anterior.
Inscripción digital a través de Citylok
Como principal novedad respecto a años anteriores, el trámite deberá realizarse exclusivamente de forma online mediante la plataforma Citylok, a través de su sitio web o mediante el enlace disponible en www.logrono.es. Para completar el proceso es requisito estar registrado previamente en la plataforma, para lo cual el Ayuntamiento de Logroño ha habilitado un vídeo explicativo en su página oficial.
Bases y desarrollo del evento gastronómico
Cada cuadrilla, compuesta por un máximo de cinco integrantes, abonará una cuota de participación de 15 euros. La organización suministrará el puesto de cocina (mesa de trabajo y cinco sillas), el agua y las patatas, mientras que el resto de los ingredientes correrán a cargo de los concursantes.
El reparto del ingrediente principal comenzará a las 10:00 horas del 22 de septiembre. Los equipos dispondrán de dos horas y media (de 11:00 a 13:30 horas) para elaborar la receta de la caldereta riojana. Las muestras presentadas se someterán a la valoración del jurado instalado en la zona del escenario, que elegirá a seis finalistas para la entrega de premios. Asimismo, se otorgará un galardón especial a la mesa mejor decorada.
El certamen cuenta con el patrocinio y apoyo de Bodegas Altanza, Esmaltaciones La Estrella, IGP Chorizo Riojano y Nuevecuatrouno.
