El viceconsejero de Agricultura del Gobierno Vasco, Raúl Pérez Iratxeta ha felicitado a la quesería alavesa “La Leze” que esta mañana ha ganado el 51º Concurso de quesos de Ordizia, Gipuzkoa. La firma Comercial Azkue ha adquirido la mitad del queso ganador -por cinco mil euros- en la tradicional subasta. Antes del concurso se ha celebrado la entrega de premios a los puestos de verduras, fruta, pollo y razas de ganado mayor
Ordizia ha acogido este miércoles su Feria Especial de las Euskal Jaiak en las que se ha desarrollado la LI edición del Concurso de quesos elaborados por los pastores con la leche cruda de la oveja Latxa o Karrantza.
La quesería La Leze (Ilarduia, Araba), que logró el primer puesto en 2022, ha resultado ganadora en esta edición. A partir del año que viene serán candidatos a ganar el Trofeo de Oro de Kutxa.
Eli Gorrotxategi y Jose Mari Jauregi fundaron la quesería La Leze y hoy, con la ayuda de sus hijos, se dedican al pastoreo y a la elaboración de queso.
Los ganadores se han mostrado muy satisfechos al recibir este premio. La quesería Kortaria Gaztandegia (Lekaroz) ha logrado el segundo premio, mientras que el tercer puesto ha sido para Ondarre Gaztandegia (Segura).
El cuarto y quinto puesto han sido para las queserías de Loperena en Egozkue y Urie en Abadiño. Este año se han presentado al concurso 47 quesos. En total cuatro de los cinco primeros quesos clasificados han sido ahumados.
En la subasta del medio queso ganador éste ha sido adquirido por 5.000 euros por Comercial Azkue, empresa de gastronomía y distribución con sede en Usurbil (Gipuzkoa).
